醇基燃料是一种环保型厨房燃料，原材料是普通的化工原料外加一些化学添加剂，根据一定比例勾兑而成，这些原材料无毒无害，不污染环境，并且在燃料过程中燃烧充分不会产生有害气体无异味，无积碳，无残渣，无刺鼻，无刺眼，不堵塞灶芯。火源集中，受热均匀，无偏火或软绵绵的现象。

醇基燃料的燃烧值比压缩气体和柴油高，价格也更便宜。可用作石油压缩气体和醇基燃料的替代品。醇基燃料便宜、安全、方便。它具有无沉淀废水、无黑锅、日常清洁、安全、价格低廉、原料易得、使用方便等特点。醇基燃料是鼓励发展的清洁能源。成本仅为压缩气体或柴油批发价的三分之一左右。

醇基燃料燃烧技术，能保持清洁、没污染排放，能满足供热和工业生产的需要。可以应用于金属表面处理、装饰建筑材料等工业生产领域，它可以清洁替代煤、柴油、液化气和其他传统能源。实际使用中，醇基燃料低碳环保，无废气、污水及其它“工业废料”排放，燃烧充分，含氧量高，醇基燃料日用清洁，无黑烟排出，不会熏黑锅底，无残留物。

醇基燃料它在燃烧过程中不会产生废烟、废气，目前醇基燃料主要是用在餐饮行业中比如说 饭店、小吃摊、食堂、员工餐厅等需要烧火的地方，主要做烧火燃料使用。